Ometochtli. El Día Nacional del Pulque se celebra el primer domingo de febrero en 16 estados de la República y en SLP somos orgullosamente pulqueros.
Para celebrar esta bebida ancestral diferentes empresas e iniciativas potosinas nos conjugamos para organizar dos días de Jornadas virtuales, adaptándonos a las restricciones que tenemos este año por razón de la pandemia.
Sábado 6 de Febrero:
Actividad 1 (SLP): COMIDA MARIDAJE, transmisión en vivo con platillos para entrega a domicilio.
Actividad 2 (Mexquitic): Visita con sana distancia a la Mezcalería Ancestral Campanilla y a la pulquería Flor de Mexquitic. (Grupo reducido, cada quien desde su coche)
Domingo 7 de Febrero:
TRANSMISIÓN desde la pulquería "La flor de Mexquitic", exposición fotográfica, cuentos, historias y mitos del Pulque.
Los organizadores son: Pulquería la Flor de Mexquitic, Chácharas de autor, Potosí Bistró, Xeen Experiencias, Instituto Culinario Danieli, Mezcal Campanilla, Casa Catalina, Aló San Luis y Mr.Pornocomida
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Visita aquí: la galería virtual de la exposición montada en La Flor de Mexquitic
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